Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?

  • 13 Ocak 2010
  • 41.932 kez görüntülendi.

Eğer evinizde yapmak istiyorsanız en önemli noktayı yani hamurunu çok iyi ayarlamalısınız. hamuru mayalı ve mayasız olarak yapılabilir. Bu hamurumuz mayasız yapılıyor. Tarifimiz 30 cmlik yuvarlak cam fırın kabı için geçerli. Eğer kalabalıksanız ölçüleri orantılı olarak arttırabilirsiniz.

Malzemeler:
2,5 su bardağı un,
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağından az süt
125 gr eritilmiş margarin,
tuz

pizza hamuru

Hamur kabınıza unu koyup ortasını açın ve bütün malzemeleri ilave ederek, emişmiş ve doygun bir hamur oluşturun. Hamurun güzel olması çok önemli, unutmayın pizzanızın güzelliğini hamur belirler. Hamuru yoğurduktan sonra üzerine nemli bir bez örterek 15 dakika dinlendirin. Hamur dinlenince fırın kabınıza alıp hamuru elinizle ya da merdaneyle açın. Ardından üzerine istediğiniz malzemeleri ekleyip fırına verebilirsiniz. Bu hamurun pişme süresi 190 derecede yaklaşık 35 dakikadır.
Afiyet olsun.

Pizza nasıl yapılır?

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
BİR YORUM YAZ