Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

  • 11 Haziran 2009
  • 15.830 kez görüntülendi.

Malzemeler:
300 gr beyaz
80 gr
40 gr
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı
1 adet yumurta akı

İç Malzemesi:
300 gr beyaz
1/2 demet
1 çorba kaşığı
1 çay kaşığı
1 çay kaşığı kırmızı
Süsleme İçin
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı
Yapılışı:
1) Fırını 160 derecede ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun.
2) Elenmiş ve tuzu; yoğurt, tereyağ, yumurta akı ve kuru maya ile karıştırın. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Hamurun üzerini kapatın ve ılık bir ortamda 50 dakika bekletin.
3) Hamuru 0,5 cm kalınlığında ruloyla açın. 7,5-8 cm genişliğinde daireler kesin. Peynirli karışımı koyun ve kenarlarını kapatın.
4) Üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün. Çörekotu koyun. 25-30 dakika pişirin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.
*Ilık servis yapın.
Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ