Patatesli Et Yemeği

Etli Patates Yemeği

Gerekli malzemeler:

  • 4 adet kabukları soyulmuş, küp kesilmiş
  • 250 gram kuşbaşı et
  • 3 yemek kaşığı iri çekilmiş fıstık
  • 1 yemek kaşığı ufalanmış zencefil
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 tutam zencefil
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su

Etli Patates

Patatesli Tarifi:

Patatesleri 3 yemek kaşığı sıvı yağda hafif pembeleşene kadar kızartın.

Patatesleri yağdan aldıktan sonra, aynı yağda kuşbaşı etleri suyunu çekene kadar kavurun.

Başka bir tencerede rendelenmiş soğanları kimyon ve defne yaprağı ile birlikte hafif kavurun.

Soğanlar pembeleşince içine zerdeçal, zencefil, fıstık ve sarımsağı koyup karıştırın.

Daha sonra içine yoğurt, süt ve suyunu koyup koyulaşana kadar pişirin.

Yemeğin sosu koyulaşınca içine kızarmış patates ve kızarmış etleri koyup 5 dakika daha pişirin ve servis yapın.

Afiyet olsun.

Bu yazı 29 Mayıs 2018 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 4.895 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*