Patates Salatası Nasıl Yapılır?

  • 21 Mayıs 2010
  • 27.992 kez görüntülendi.

Aslında salatasının bir çok çeşidi mevcut, domatesli, yoğurtlu, otlu vs derken epey çeşit sayabilirim. Zaten patatesten o kadar çok yemek yapılıyor ki. Her hali de ayrı bir güzel. Bu sefer soğanlı ve dereotlu tarifi paylaşmak istedim.

Malzemeler
5 adet orta boy patates
3-4 adet taze soğan
3-4 dal maydanoz
1 limonun suyu
1/2 demet dereotu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
tuz, karabiber

Patatesleri soyup çok fazla yumuşatmadan haşlayalım ve soğumaya bırakalım. Bu arada tüm yeşillikleri güzelce yıkayıp ince ince doğrayalım. Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırıp güzel bir salata sosu hazırlayalım. Ardından soğuyan patatesleri küp şekerden biraz daha büyük parçalar halinde doğrayalım. Çok ufak doğrarsanız ezilebilirler. Patateslere taze soğan ve yeşillikleri de ekleyelim ve son olarak hazırladığımız sosu ilave edip güzelce karıştıralım. Damak tadınıza uygunsa sumak ve pul biber de kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
  1. büşra diyor ki:

    ya gerçekten çok teşşekkür ederim de bu taze soğan o yeşil soğanmı??*
    daha 12 yaşındayım ve yarın hocamızın doğum günü var.

BİR YORUM YAZ