Patates Mücveri Nasıl Yapılır?

  • 29 Nisan 2016
  • 2.325 kez görüntülendi.

aşıkları için, çay saatlerinde değişiklik arayanlar için harika bir tarif.

patates-mücveri

Malzemeler

3 adet orta boy patates
1 çay bardağı rendesi
2 – 3 yeşil soğan
1 tutam maydonoz
2 yumurta
3 çorba kaşığı un
tuz, karabiber, toz kırmızı biber

Ön hazırlık için maydonoz ve yeşil soğanları temizleyip, yıkayıp, ince ince doğrayalım. peynirini rendeleyerek hazırlayalım. Patatesleri soyup, rendenin geniş tarafıyla rendeleyelim. Suyunu sıkıp karıştırma kabına alalım. 2 yumurta, rendesi, yeşillikleri ilave edelim. En son tuz ve unu ilave edip güzelce karıştıralım. Bir tavaya sıvıyağ alıp ısıtalım ve bir çorba kaşığı ile tavaya birer kaşık karışımdan döküp her iki tarafını pembeleşinceye kadar kızartalım. Bir havlu kağıt üzerine alıp fazla yağdan kurtulmasını sağlayalım.

Dilerseniz sarımsaklı eşliğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ