Patates Dolması (Kıymalı)

Gerekli malzemeler:

  • 6 adet patates
  • 200 gr kıyma
  • 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinç
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • karabiber
  • tuz
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 su bardağı ılık su

Nasıl Yapılır?

Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan üzerlerini kapak gibi kesin.

Patateslerin içlerini çay kaşığı ile boşalttıkdan sonra 10 dakika az tuzlu suda bekletin.

Başka bir kapta kıyma, soğan, pirinç, tuz, karabiber ve sıvı yağı karıştırın ve patateslerin içlerini doldurun.

Patates dolmalarını tencereye dizdikten sonra üzerlerine 3 su bardağı ılık su koyup yumuşayıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.

İlgili Konular

Bu yazı 26 Ocak 2013 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 3.323 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*