"soğan" ile Etiketlenen Konular

Yaza göre kış aylarında balık çeşitlerine daha çok ulaşabiliyoruz. Balık alırken hangi ayda hangi balığın...
Mutfakta kullandığımız bir çok sebzenin genellikle kök kısımlarını yenmediği için çöpe atıyoruz. Sonra gidip yeni...
İzmir köfte hemen herkesin çok sevdiği, lezzetli, pratik ve özellikle fırında pişirildiği için daha az...
Havaların yavaş yavaş serinlemeye başlamasıyla çorbalar da sofralarda yerini almaya başladı. Ekşili sebze çorbası da...
Bu aralar ne yemek, ne meze, ne pasta-börek yapmadığım için tariflere de biraz ara verdim....
Özellikle mevsiminde yapıldığında çok leziz olur taze fasulye, hem de zeytinyağlılar arasında önemli bir yere...
Eşim de ben de çok seviyoruz mercimek köftesini. Bu nedenle bizim evde çok sık yapılır....
  Yine yaz aylarında tazesinden faydalanarak yapabileceğimiz gibi, kuru barbunyadan da yapılabilen, yanına pilav da...
Biber dolmasını ailecek çok seviyoruz. Ben Egeli olmama rağmen hiç bir zaman soğuk dolma yemezdim,...
Malzemeler: 2 adet yufka 500 gr mantar 1 büyük soğan 1-2 adet sivri biber 1/2...
Çok fazla yapmadığım ama yine de tarifinin bilinmesinde fayda olduğunu düşündüğüm bir mezedir fava.
Genelde her tür sofraya yakışabilecek bir salata türüdür çoban salata. Yapımı çok basittir ve genelde...
Pek tasarruflu bir önlem olmasa da, soğanı soyarken musluğu az da olsa açık bırakarak, soğanın...
Soğan soyarken herkes o kesilen soğanla duygusal bir bağ kurar ve ağlamaya başlar. Gözlerimizin yaşarmaması...
Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt, 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 paket margarin, 1 çorba...
Malzemeler, 3 domates 1 soğan 3 adet sivri yeşil biber 1/2 kg pirinç sıvı yağ...
Yine ilk olarak malzemelerimizi sıralayarak başlayalım: 1/2 kg ıspanak 1 soğan 250 gr yemeklik kıyma...
Malzemeler: 1kg kereviz 500gr kuşbaşı kuzu eti 1 soğan 2 havuç 2 yemek kaşığı yağ...
Sonraki Sayfa »