"patlıcan kızartması" ile Etiketlenen Konular

Genelde şakşuka ismini kullanmayıp, domatesli patlıcan desem de kendisini çok severim. Patlıcan, domates ve biber...
Geçenlerde eşimin anneannesinde yediğim bu mezenin lezzeti gerçekten harikaydı, hemen tarifini aldım ve sizlerle paylaşmak...
Patlıcanın kızartmasını, karnıyarığını, musakkasını kısacası her türlü halini severim. Bazen de domates soslu olarak kızartmasını...
Özellikle yaz aylarında ve yazlık mekanlarda akşamüstü pencerelerden yayılan o güzelim kızartma kokusuna ben bayılırım....