Nasıl Yapılır? hakkında faydalı bilgiler veren mucize site. En güzel Yemek Tarifleri ve hayatın Püf Noktaları da cabası.
 

Közlenmiş Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

12 Haziran 2009 | Yazan:

Közlenmiş patlıcan turşusu olarak da geçen közlenmiş patlıcan salatası çok güzel bir mezedir. Gerekli malzemeler;
4 adet orta irilikte patlıcan,
1 limon suyu,
1 kahve fincanı zeytinyağı
3-4 diş sarımsak,
tuz,
1/2 kahve fincanı sirke

Patlıcanları közleyip, soğuk suyun altında kabuklarını soyalım. Daha sonra küp şeker boyutunda ufak ufak doğrayalım. Bir kasede küçük parçalar halinde doğranmış ya da ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını, tuzu, sirke ve limonu karıştırıp çırparak sos haline getirelim. Patlıcanlarımızı servis kasesine alıp üzerine sosu dökelim ve karıştıralım.
Afiyet olsun.

Devamını Oku...
Nasıl Yapılır?

Nasıl Yapılır?
 
 

Sponsorlu Bağlantılar

ARAMA

En Çok Okunanlar

Gizlilik Politikası  |  İletişim | İstek | Reklam | Şikayet  |