Nasıl Yapılır? hakkında faydalı bilgiler veren mucize site. En güzel Yemek Tarifleri ve hayatın Püf Noktaları da cabası.
 

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır?

03 Haziran 2009 | Yazan:

Malzemeler
2 adet yufka
120 gr pastırma
120 gr kaşar peyniri
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı zeytinyağı
150 ml süt
4-5 adet sivri biber
1/2 demet dereotu
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:
1) Fırını 180 derecede ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
2) Bir kaseye yumurta, süt ve zeytinyağını koyun ve çırpın. Başka bir kasede, küçük dilimlenmiş pastırma ve sivri biberi; rendelenmiş kaşar peynirini, kıyılmış dereotunu, kırmızı pul biber ve taze çekilmiş karabiberi koyun. Hepsini karıştırın.
3) Yufkaları sigara böreği keser gibi kesin. 4 eşit üçgen veya 8 eşit üçgen kesin. Yufkanın üzerine yumurtalı, sütlü ve zeytinyağlı karışımı fırça yardımıyla sürün. Yufkanın geniş bölümüne pastırmalı malzemeyi koyun. Yufkayı dikdötgen biçiminde veya sigara böreği gibi sarın.
4) Yufkaları fırına koymadan önce, yufkaların üzerine fırça yardımıyla sütlü karışımı sürün. 30 dakika pişirin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.
5) Sıcak servis yapın. Dikdörtgen paçanga böreğini 2 üçgen olacak şekilde kesin ve servis yapın.
Dilerseniz fırında pişirmek yerine sigara böreği gibi kızartarak pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Devamını Oku...
Nasıl Yapılır?

Nasıl Yapılır?
 
 

Sponsorlu Bağlantılar

ARAMA

En Çok Okunanlar

Gizlilik Politikası  |  İletişim | İstek | Reklam | Şikayet  |