Mini Sosisli Pizza

  • 26 Eylül 2016
  • 741 kez görüntülendi.

En sevdiğim kahvaltı menüsü ya da acıkınca çayın yanına yapılabilecek nefis bir lezzet. Hele mini mini olunca daha da bir albenisi oluyor. Sosisli en sevdiğim çeşiti. Tabi ki bir de bol kaşarlı olmalı. Çocukların da mini pizzalar oldukça hoşuna gidiyor. Şimdi size sevdiğim Mini Tarifi vereceğim.

mini_sosisli_pizza

Mini Sosisli Malzemeler

2 su bardağı ılık su veya süt
Yarım paket yaş maya
2 tatlı kaşığı şeker
Bir çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri için:

1 yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı sıvı yağ
12 adet sosis
2 tane domates
1 adet yeşil biber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Üzerine dilerseniz başka malzemelerde kullanabilirsiniz. Mesela salam, sucuk, mantar, zeytin gibi.

Mini Sosisli Pizza Hazırlanışı

Tüm malzemeleri derin bir kaba alınız. Ilık su veya sütü, sıvı yağı, mayayı, şekeri, tuzu ve unu karıştırınız. Yumuşak bir hamur yapınız. Yaklaşık 1 saat mayalanmasını bekleyiniz.

Mayalananan hamurdan yumurta büyüklüğünde koparınız. Kopardığınız hamur parçalarını, tepside açınız. Üzerine domates salçasını, sıvı yağ ve su ile ezerek sürünüz. Sosisi ince ince dilimleyiniz. Domatesi ve biberi de dilimleyiniz. Hamurun üzerine diziyoruz.

170 derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıkarmadan önce kaşar peynirini üzerine serpip iki dakika daha fırında tuttuktan sonra çıkarıyoruz.

Afiyet olsun…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ