Nasıl Yapılır? hakkında faydalı bilgiler veren mucize site. En güzel Yemek Tarifleri ve hayatın Püf Noktaları da cabası.
 

Meyveli çocuklar için vazgeçilmez niteliğindedir. denilince akla ilk meyveli pastalar gelir. Meyveli pastanın tadı, meyvelerin birlikteliği ile çok hoş olmaktadır. Pastanelerden hazır almak yerine evinizde meyveli yapmak isteyebilirsiniz, kolaylıkla evinizde meyveli pastayı hazırlayabilirsiniz.

meyveli pasta Meyveli Pasta Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 adet kivi
3 adet muz
40 adet çilek
1 paket kremşanti
1 paket kedidili bisküvi

Kreması için;

2 kahve fincanı toz şeker
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
4 tatlı kaşığı mısır nişastası
2 su bardağı süt
1 adet limonun kabuk rendesi

Pandispanyası için;

3 adet yumurta
1 paket vanilya
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı yoğurt
Tuz
1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı kaynar su

Pandispanyanın Yapılışı

Öncelikle yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırınız, sonrasında sarıları ve şekerin yarısını bir kaba koyunuz. İyice köpük çıkana dek çırpınız. İçerisine kaynar suyu ilave ediniz ve tekrardan iyice çırpınız. Ayçiçek yağını ekleyiniz, yine sağlam bir şekilde çırpmaya devam ediniz. Yoğurdu ekleyiniz ve yine iyice çırpmaya devam ediniz. Ardından vanilyayı, unu ve kabartma tozunu bir kapta birleştiriniz. Eleyerek de harca ekleyiniz. 3 sefer bu işlemi yapınız ve her seferinde harcı güzelce çırpınız. Yumurtanın beyazını mikser kabına koyup, bir tutam kadar da tuz ekleyiniz. İyice kabarana kadar da çırpmaya devam ediniz. Toz şekerin kalanını da beyazlara ekleyip, çırpma işlemine devam edin. Yumurta aklarını da yumurta sarılarına ekleyiniz ve bu işlemi 3 sefer de yapıp, yine her seferde harcı iyice çırpınız. Ardından kek harcını kek kalıbına boşaltıp, fırın 180 derece alıp, 40 dakika pişiriniz. Ardından krema hazırlamaya geçebilirsiniz.

Kremanın Hazırlanışı

Vanilya ve limon kabukları haricinde diğer krema malzemelerini bir tencere birleştiriniz. Ocağa koyunuz ve koyulaşana kadar iyice pişiriniz. Kremaya vanilya ve limon kabuğu rendesini de ilave edip, güzelce karıştırınız. Ardından kremayı ocaktın alınız ve pişmemesi için bir kaba aktarın. Soğuyana kadar da sürekli, iyice karıştırınız. Sonrasında pastanın hazırlanması kısmına geçebilirsiniz.

Pastanın Hazırlanışı

kekini soğuduktan sonra kesip, 3 kata ayırınız ve bu işlemi bıçakla ya da pasta yapımında kullanılan özel araçlarla kolaylıkla yapabilirsiniz. Tabağa pastanın zemin katını yerleştiriniz ve süte de şeker koyup iyice karıştırınız. Bu işlemle keki biraz nemlendiriniz. Soğuttuğunuz kremayı kekin üzerine güzelce yayınız ve üzerine dilimlediğiniz muz, çilek ve kivileri yerleştiriniz. Pandispanyanın kekinin ikinci katını kapatınız ve zemin kata uyguladığınız işlemleri tekrarlayınız. 3.katı üste koyunuz ve üzerini süt ile nemlendiriniz. Pastanın iç kreması ile kremşantiyi güzelce karıştırıp, pastanın her yanını güzelce sıvayınız. Pastanın etrafını da kedidillerinin yardımı ile üstünü de meyvelerle kafanıza göre dekore edebilirsiniz.

Meyveli pastayı böylelikle kolayca hazırlamış oluyorsunuz. Her ne kadar zor gibi görünse de, başlarda zor gelse de aşamaları yavaş yavaş geçtikten sonra eliniz alışacak ve kolayca meyveli pastayı hazırlayabileceksiniz. Afiyet olsun.

Bu yazı 13 Kasım 2013 tarihinde tarafından yazılmıştır.
 

Yorum Yapın:


 
 

Sponsorlu Bağlantılar

ARAMA

En Çok Okunanlar

Gizlilik Politikası  |  İletişim | İstek | Reklam | Şikayet  |