Mercimek Çorbası

  • 23 Haziran 2017
  • 3.234 kez görüntülendi.

yapmak isterseniz benim yaptığım gibi mutlaka patates ve soğan eklemenizi tavsiye ederim. Zira patates ve soğan mercimek çorbasına enfes bir tat bırakıyor. Hem çok zahmetsiz hemde çok lezzetli bir çorba oluyor.

Gerekli malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
1 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı zeytin yağ
7 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı tuz

:

Bir tencerenin içine kırmızı mercimekleri yıkayıp koyun. Üzerine patatesi ufak ufak doğrayıp ilave edin. Ardından kuru soğanı küp küp doğrayın ve tencereye ilave edin. Son olarak, su, zeytin yağ ve salça ilave edip, tencereyi ocağa koyun. Tereyağını en son ekleyeceğiz.

Mercimek çorbası kaynamaya başladığında patatesleri çatal ile kontrol edin. Patatesler yumuşadığında el blendırını çorbanın içine sokun ve bütün mercimek çorbasını iyice çekin.

Mercimek çorbası kıvamını aldıktan sonra içine tereyağ, tuz ve isterseniz bir çay kaşığı kırmızı pul biber ekleyin. Hazır olan mercimek çorbasını ocaktan alıp, sıcak sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ