Nasıl Yapılır? hakkında faydalı bilgiler veren mucize site. En güzel Yemek Tarifleri ve hayatın Püf Noktaları da cabası.
 

Kuru maya sayesinde hem çok kolay hemde tam kıvamında bir mayalı hamuru elde ediyorsunuz.
Gerekli malzemeler:
2 tane yumurtanın sadece akı
2 su bardağı süt
2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
5 su bardağı un
1 paket kuru maya
İç malzeme için:
400 gram peynir
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

mayali pogaca 300x224 Kuru Mayalı Poğaça
:
Mayalı poğaça yapmak için önce geniş bir kabın içine bütün poğaça malzemelerini koyun ve 10 dakika boyunca yoğurun.
Ardından hamurun üzerine temiz bir havlu serin ve kabarması için kenara kaldırın.
Hamur olduğunun iki katına kadar kabarınca (yaklaşık 45 dakika 2 saat sonra) hamurun üzerini açın ve merdana ile mutfak tezgahına fazla ince olmayacak şekilde hamuru açın.
Açtığınız hamurun üzerine su bardağının ağzı ile bastırın ve yuvarlak parçalar elde edin.
Yuvarlaka hamur parçalarının içine peynirli, maydanozlu, kırmızı pul biberli karışımdan bir tatlı kaşığı koyun ve hamuru kapatın.
Bu şekilde bütün poğaçaları hazırlayın.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına tepsiyi sürün.
Poğaçalar iyice kabarıp, kızarınca pişmiş olan mayalı poğaçayı fırından çıkarın ve servis edin.
Afiyet olsun.

Bu yazı 22 Ekim 2012 tarihinde tarafından yazılmıştır.
 

Yorum Yapın:


 
 

Sponsorlu Bağlantılar

ARAMA

En Çok Okunanlar

Gizlilik Politikası  |  İletişim | İstek | Reklam | Şikayet  |