Kral pilavı

Gerekli malzemeler:
250 gr kıyma
4 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı margarin
2 su bardağı pirinç
1 adet ince doğranmış soğan
1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peynir
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
1 su bardağı haşlanmış bezelye

kral pilavi
Tarifi:
Pirinci tuzlu ılık suda 30 dakika beklettikden sonra suyunu süzüp yıkayın.İnce doğranmış soğanı yarım yemek kaşığı margarinde pembeleştirin.Kıyma,tuz,salça, bezelye ve karabiber ekleyip kıyma suyunu çekene kadar pişirin.Başka bir tencerede et suyu,yarım yemek kaşığı margarin ve pirinç ile sade pilav pişirin ve pilavı 15 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına yerleştirin.Pilavın üstüne ilk önce kıymalı bezelyeyi,daha sonra rendelenmiş kaşar peynir serpip servis yapın.

Bu yazı 13 Şubat 2013 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 2.888 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*