Kolay Milföylü Börek

  • 11 Aralık 2012
  • 6.669 kez görüntülendi.

Zamanınız kısıtlı olduğu anlarda bir paket hamuru ile son derece lezzetli bir tepsi elde edebilirsiniz. Size tavsiyem fırın tepsisine yağ sürerek börekleri döşeyin. Zira yağlı kağıt serildiğinde ne kadar pişerse pişsin böreklerin altı kızarmıyor ve beyaz kalıyor.

Gerekli malzemeler:
150 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kavanoz hazır garnitür
1 paket milföy hamuru


Kolay tarifi:
Milföy paketini açın ve tek tek mutfak tezgahına sıralayın ki çözülsün.
Bir tavanın içine sıvı yağ ile kıymayı alıp, orta ateşte karıştırarak kavurun.
Kavrulan kıymayı ocaktan alın ve kenara kaldırıp soğumasını bekleyin.
Garnitürü süzgece boşaltın ve üzerine su tutarak yıkayıp süzülmesi için bekletin.
Çözülmüş olan milföy hamurlarının her birinin ortasına bir miktar kıyma ile bir miktar garnitürden koyun.
Ardından milföylerin dört ucunu ortada birleştirerek kapatın.
Fırın tepsisini isterseniz yağlayın, isterseniz yağlı kağıt serin ve üzerine içlerini doldurduğunuz milföy hamurlarını sıralayın. Ancak sıralarken kapattığınız taraflar alta gelmelidir.
Ardından bir yumurtanın sarısını milföylerin üzerine sürün ve 170 derecelik fırına börek tepsisini sürün.
Üzerleri iyice kızarana kadar pişirdiğiniz milföy börekleri fırından çıkarın ve servis edin.
Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ