Kolay Krep Tarifi

  • 12 Ağustos 2016
  • 3.527 kez görüntülendi.

kahvaltı için de akşam yemeği için de ideal seçim. Bu yüzden kolay tarifini sizlerle paylaşacağım. bir görelim. Yapımı çok kolay. Krep yanındaki her türlü yiyecekle uyum sağlıyor. Yanında tahin pekmez ya da bol domatesli salatayı mutlaka bulundururum. Tavsiye ederim çok güzel kombinler.

4 kişilik krep yapmak için gerekli olan malzemelerimizi şöyle sıralayabiliriz;

Kolay

2 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz

Bu ölçüler standart değildir, damak zevkinize göre, kişi sayısına göre krep ölçülerini değiştirebilirsiniz. Tuz yerine şeker de kullanabilirsiniz. Tatlı olur, güzel olur.

Nasıl Yapılır?

Krep hamurunu hazırlamak için öncelikle süt, yumurta, un ve tuzu iyicene karıştıralım. Oluşan bulamaç halindeki krep hamurunu buzdolabına alıp 15-20 dakika kadar bekletelim. Teflon tavaya çok az, iki çay kaşığı kadar sıvı yağ koyup kızmasını bekleyelim. Yağımız kesinlikle kızmalı. Kızmazsa eğer krep hamuru tavaya yapışır ve istenmeyen sonuçlar doğurur. Yağımız kızdıktan sonra krep hamurundan bir kepçe yardımıyla alıp önlü arkalı pişirelim. Önlü arkalı pişirme stili herkes için farklıdır. Kimisi hoplatır kimisi çatal yada maşayla çevirir kimisi de önce tabağa alır sonra ters bi şekilde tekrar tavaya koyar. Ben çatal yada maşa kullanarak ters çeviriyorum. Krep piştikten sonra çeşitli sunumlar yapabilirsiniz. Yukarıdaki resimde çeşitli sunumlar gösterdim. Krep ile tahin pekmez ve salata kombinini denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Sıkışık zamanların kurtarıcısı kolay krepimiz hazır, afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ