Köfte Nasıl Yapılır?

  • 24 Şubat 2010
  • 43.651 kez görüntülendi.

Her yaştan insanın en sevdiği yiyecek sanırım . Piknikler de bile mutlaka sepetin içinde yeri vardır. Bir çok çeşidi olduğu için sofralarımızda da sıkça yer alır.

Malzemeler:

1/2 kg kıyma
1 yumurta
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet kuru soğan
3 dilim ekmek içi

Soğan ve maydanozları ince ince kıydıktan sonra yoğurma kabımıza alalım. Üzerine kıyma, yumurta ve ufalanmış ekmek içini ilave edelim. Ekmekleri rondodan geçirerek iyice ufalanmasını sağlayabilirsiniz. Ardından baharatlarımızı da ilave edip yoğurmaya başlayalım. Emişmiş bir oluşturunca elimizde şekil verip, bir tepsiye dizelim ve 10 dakika kadar beklettikten sonra kızartalım. Köfte harcınızı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz, daha iyi sonuç alırsınız. Dilerseniz yanında patates kızartmasıyla ya da soslu olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Patates Nasıl Kızartılır?

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ