Nasıl Yapılır? hakkında faydalı bilgiler veren mucize site. En güzel Yemek Tarifleri ve hayatın Püf Noktaları da cabası.
 

Size kısa sürede hazırlayabileceğiniz son derece pratik ve son derece lezzetli bir tarifi vermek istiyorum. Marketten alacağınız göğüslerini şeritler halinde keserek hazırlayacağınız bu tarifi, dilerseniz tavuğu önceden haşlayıp, sonra sırası ile tarifteki işlemleri yapabilirsiniz.

çıtır tavuk Kızarmış Çıtır Tavuk

Normal un kullandık biz bu tarifimizde ama siz isterseniz galeta unu da kullanabilirsiniz. Galeta unu ile kızartılan tavuk daha kırmızı ve daha çıtır bir tada sahip oluyor. Ancak biraz ağır olabilir. Bir de biz sarımsakları rendeledik ama siz isterseniz sarımsak tozu da kullanabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

6 adet tavuk göğsü
2 çay kaşığı tuz
5 diş sarımsak
2 su bardağı un
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
Kızartmak için yeteri kadar yağ

Öncelikle tavuk göğüslerini iyice yıkıyoruz ve şeritler halinde uzun uzun kesiyoruz.

chicken strips 4 Kızarmış Çıtır Tavuk

Bir kasenin içinde tuz, yumurta ve sütü katıp çırpıyoruz.

Geniş bir tepsiye un, kabartma tozu, kırmızıbiber, karabiber ve rendelenmiş sarımsağı koyup elimizle karıştırıyoruz.

Şerit halinde kesilmiş tavukgöğüslerini önce yumurtalı sütlü karışımın içine batıyoruz ve hemen ardından unlu karışımın olduğu tepsiye atıyoruz.

Bütün tavuk göğüslerini bu şekilde hazırladıktan sonra unun içinde tavukları iyice karıştırıp unlu karışımı bütün tavuklara buluyoruz.

chicken strips 5 Kızarmış Çıtır Tavuk

Ardından geniş bir teflon tavaya sıvıyağ koyup, yağı kızartıyoruz.

Una bulanmış tavuk göğsü şeritlerini kızgın yağda her yeri kızaracak şekilde kızartıyoruz.

çıtır tavuk nasıl yapılır Kızarmış Çıtır Tavuk

Ardından kızarmış tavukgöğsü şeritlerini kağıt havlu serdiğimiz bir tepsiye alıyoruz ve yağları süzüldükten sonra servis tabağına alıp servis ediyoruz.

çıtır tavuk tarifi Kızarmış Çıtır Tavuk

Afiyet olsun.

Bu yazı 04 Haziran 2012 tarihinde tarafından yazılmıştır.
 

6 Yorum Var

  1. Taze incir diyor ki:

    Denedim ve çok güzel oldu. Bu güzel ve kolay tarif için tesekkürler.

  2. ayşeee diyor ki:

    teşekkürler ama sıvı yağ yerine katı yağ olsa olmaz mı tadı kaçar mı

  3. kadayıf tatlısı diyor ki:

    cok tatlı dostum buuu

  4. sonay diyor ki:

    Hiç güzel değil…çok açsan yenilebilir ama ben yiyemedim.. yağı iç bayıyo(kağıt havluya almama rağmen) tadıda güzel değil sası sası :P öyle canım çekti şundan yapıyım yeyim denecek bir yemek değil dediğim gibi sadece çok açsan yenilebilir… hala aç olduğuma mı yanayım yoksa giden tavuklarıma mı :( gerçi araya gitmedi sayenizde dışarıdaki kediler tavuk yemiş oldu..

  5. gizem diyor ki:

    Sonay hic yemek mi yapmadin ya da okudugunu mu yapamiyon site ne guzel aciklamis sen beceriksizsen sitenin sucu ne git makarna yapmayi ogren bari ac dolasma :)

  6. mezeci diyor ki:

    Kuru oldu mısır unuyla yaptım da :( ama KFC’ye gitmekten daha iyi olduğu kesin. Afiyet olsun.

Yorum Yapın:


 
 

Sponsorlu Bağlantılar

ARAMA

En Çok Okunanlar

Gizlilik Politikası  |  İletişim | İstek | Reklam | Şikayet  |