Kıymalı Semizotu Nasıl Yapılır?

  • 02 Eylül 2010
  • 6.038 kez görüntülendi.

Semizotunun en çok salatasını yapsam da bir olarak yemeğini çok severim. Yapımı ve görüntüsü kıymalı ıspanak ile aynı, lezzetleri de biraz benzerdir. biraz ekşimtrak olabiliyor.

Malzemeler
1 kg semizotu
250 gr
2
2 yemek kaşığı margarin
1 büyük boy soğan
1 yemek kaşığı salça
1 bardak su
1/2 çay bardağı pirinç
tuz, acı pul biber

Semizotlarını ayıklayıp yıkadıktan sonra doğrayın. Tencereye yemeklik doğranmış soğanı koyup pembeleşince kıymayı ilave edip kavurun. Üzerine domates ve salçayı ekleyip biraz daha kavurun. Semizotunu ve suyu ilave edin, tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika kadar pişirin. Son olarak yıkanmış pirinci de ekleyin, pirinçler yumuşadıktan sonra ocaktan indirebilir, yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ