Nasıl Yapılır? hakkında faydalı bilgiler veren mucize site. En güzel Yemek Tarifleri ve hayatın Püf Noktaları da cabası.
 

Kıymalı pideyi yaparken fırının çok yüksek derecede olmamasına dikkat edin aksi takdirde hamur mayalı olduğu için içi pişmeyecektir.

Gerekli Malzemeler:
Hamur İçin:
1 adet yaş maya
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
Alabildiği kadar un
Harç İçin:
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım demet maydanoz
3 adet sivri biber
Tuz, karabiber
Üzerine sürmek için yağ

kıymalı pide 300x223 Kıymalı Pide

:
Bir kabın içerisinde hamur için gerekli olan tüm malzemeleri karıştırın ve yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Kulak memesinden biraz daha sert olacak hamur kıvamını elde edin ve dinlenmeye bırakın. 20 dakika kadar mayasını tutan hamurunuzu cevizden biraz büyük olacak bezelere ayırın ve üzerine nemli bez örtün. Harç malzemelerini küçük şekilde doğrayın ve ezmeden yoğurun. Bezeleri yuvarlak ya da dikdörtgen açıp malzemesini koyun ve kıyılarını bastırın. 150 derecede 30 dakika pişirin.

Bu yazı 11 Haziran 2013 tarihinde tarafından yazılmıştır.
 

Yorum Yapın:


 
 

Sponsorlu Bağlantılar

ARAMA

En Çok Okunanlar

Gizlilik Politikası  |  İletişim | İstek | Reklam | Şikayet  |