Kıymalı Patates Yemeği Nasıl Yapılır?

  • 02 Ekim 2013
  • 7.239 kez görüntülendi.

Özellikle küçük çocuklara hiç zorluk çekmeden yedirebileceğiniz hem faydalı hem de lezzetli bir yemek olan yemeğinin yapımı da oldukça basittir.

kıymalı-patates

1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
1 orta boy domates
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
150 – 200 gr
5 adet yemeklik patates
2 bardak su
2 tatlı kaşığı tuz

Patatesleri soyup yemeklik olarak doğruyoruz. Ceviz büyüklüğü idealdir. Çok küçük doğranırsa eriyeceği için tercih edilmez. Sıvı yağı tenceremize alıp öncelikli olarak kıymamızı kavuruyoruz. Kavurma işleminde dikkat edilmesi gereken nokta, kıymayı sertleştirmemektir.

Ardından yemeklik olarak küp küp doğradığımız soğanları ilave ediyoruz. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca küp küp doğradığımız domatesleri de tencereye alıyoruz. Domates biraz yumuşayınca salçayı da tencereye alıp kavuruyoruz. Bu işlemin ardından patatesleri de ekleyip yemeğin malzemesiyle birkaç kez karıştırıyoruz. Ardından tuz ve suyu ekleyip yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz. Yemek kaynamaya başladıktan 15 – 20 dakika içerisinde hazır olacaktır.

Bir patates alarak pişme sertliğini kontrol edebilirsiniz. Sıcak olarak servis edilmesi gereklidir. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ