Kışlık Sebze Çorbası

  • 02 Aralık 2016
  • 1.292 kez görüntülendi.

Soğukların epey arttığı, hatta bazı yerlerde kar yağışının olduğu Aralık ayına geldik. Aynı zamanda hastalıkların ve gribal enfeksiyonların en sık yaşandığı aydayız maalesef. Ancak ailemizi ve kendimizi korumak zor değil. Hastalıklardan korunmak için dengeli, sağlıklı ve doğal beslenme en önemli madde. Bunun dışında bulaşıcı hastalık ihtimali yüksek olan kalabalıklarda çok gezmemeyi de aklımızda bulunduralım. Size hastalıklara karşı süper bir tarifi hazırladık. Yapımı çok basit, lezzeti ve faydaları ise saymakla bitmez.

kislik-sebze-corbasi

Malzemeler
1 adet
1 adet
1 adet soğan
1 kahve fincanı pirinç
1 adet havuç
1 kase
1 çay bardağı kırmızı
1 yemek kaşığı tereyağı
baharatlar ( tuz, kimyon, karabiber, bir çay kaşığı rezene tohumu)

Baharatlar hariç bütün malzemelerimizi, yıkayıp, soyup birkaç parçaya bölüp tencereye atıyoruz. Üzerine 5 – 6 bardak su ilave edip tüm malzemeler yumuşamaya başlayıncaya kadar kaynamaya bırakıyoruz. Baharatları ilave edip biraz daha kaynatıyoruz. Ocaktan indirmeden önce tereyağını ilave ediyoruz. Sıcak çorbanın içinde kendi halinde eriyor ve karıştırıyoruz. Blender yardımıyla çorbamızı pürüzsüz kıvama getiriyoruz. Üzerine dilerseniz yağda toz kırmızı biber kızdırıp servis esnasında dökebilirsiniz.
Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ