Nasıl Yapılır? hakkında faydalı bilgiler veren mucize site. En güzel Yemek Tarifleri ve hayatın Püf Noktaları da cabası.
 

kırmızı mercimek çorbası Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Özellikle kış aylarında çorbasız yapamıyorum. Çorbalardan da benim favorimdir. Genelde sarı kullanıyorum ama kırmızı mercimekten yapılan çorba da harika oluyor.Kırmız yapmak için malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler
2 su bardağı kırmızı mercimek
8 bardak su ( isterseniz et suyu da kullanabilirsiniz)
2 orta boy soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 adet
2 tatlı kaşığı tuz

kırmızı mercimek Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Soğanları yemeklik olarak doğrayıp yağda kavuralım ve unu da ilave edip pembeleşene kadar karıştıralım. Ardından küçük küçük doğradığımız havucu ve yıkadığımız kırmızı mercimeği suyu da ilave ederek pişirelim. Tuzunu ilave etmeyi unutmayalım. Mercimek ve havuç kaynayıp tamamen eriyecek hale gelene kadar pişirelim. Daha sonra isterseniz süzgeçten geçirerek, isterseniz blender yardımıyla çorbayı inceltelim. Dilerseniz nane, pul biber ve limon eşliğinde sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bu yazı 04 Aralık 2009 tarihinde tarafından yazılmıştır.
 

Yorum Yapın:


 
 

Sponsorlu Bağlantılar

ARAMA

En Çok Okunanlar

Taze Bilgiler

Gizlilik Politikası  |  İletişim | İstek | Reklam | Şikayet  |