Kekun Nasıl Yapılır?

Marketlerde un reyonlarında görmekte olduğumuz , farklı markalarda satılan bir un türü. Bu un türü ile hazırlanan keklerin kabarması garanti altına alınmıştır. Özellikle dış kaynaklı bir çok tarifte bu unla hazırlanmış kek, kurabiye, kapkek gibi örneklerle karşılaşmak mümkün.

Açıkçası bunu dışarıdan almak yerine evde hazırlamak hem mümkün hem de daha iç rahatlacı bir durum. Sonuçta içinde neler olduğunu bildiğiniz bir unu kendiniz hazırlayacaksınız. Nasıl mı? İşte böyle;

1 ölçü Kekun için malzemeler:

  • 1 su bardağı un (silme)
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası (silme)
  • 1 çay kaşığı tuz (silme)
  • 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu (silme)

Silme: Kullanıldığınız ölçüye gelen miktarın üstünün bıçakla alınması. Yani ölçüye sıfırlanması.

Bütün malzemeleri karıştırınca kekununuz hazır demektir. Eğer tarifte 2 ölçü kekun istenirse, bu ölçüyü iki katına çıkartmak gerekiyor. Şimdiden kolay gelsin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*