Karaköy Poğaçası Nasıl Yapılır?

Gerekli malzemeler:

4 su bardağı un
2 adet yumurta
200 gr margarin
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı kuru maya
Tuz
4 çorba kaşığı su

Üzeri için:

Yumurta sarısı
Haşhaş
Çörekotu

kolay karakoy pogacasi

:

Bir kabın içine 4 su bardağı unu koyun.

İçine 4 çorba kaşığı su, 200 gr margarin, 1 çorba kaşığı kuru maya, 1 çorba kaşığı şeker, tuz ve 2 adet yumurtayı ekleyip yoğurun.

Hamurunuz yeterince yoğrulduktan sonra 15 eşit parçaya bölün.

Her bir parçayı yuvarlak toplar haline getirin ve avucunuzla bastırarak yassılaştırın.

Çok az yağlanmış fırın tepsisine yassılaştırdığınız hamurları dizin ve oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirin.

Yumurta sarısını çırpıp içine haşhaş ve çörek otu ekleyip hamurların üzerine sürün ve 180 dereceli fırında 25 dakika pişirin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*