Kandil Simiti Nasıl Yapılır?

  • 03 Haziran 2009
  • 8.306 kez görüntülendi.

Malzemeler
300 gr
200 gr tereyağ
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı
1 çorba kaşığı
1 tatlı kaşığı
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı

Simitinin Üstü İçin
1 adet yumurta akı

Yapılışı
1) Fırını 180 dercede ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun.
2) Elenmiş beyaz un ve kabartma tozunu; oda sıcaklığında tereyağ ve yumurta sarısı ile karıştırın. Yoğurt, sirke, toz şeker, tuz ve mahlepi ilave edin. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
3) Hamura küçük şekli verin. Yapmış olduğunuz küçük simitleri 10 dakika mutfak tezgahında bekletin, böylece simitleriniz parçalanmaz. Simitleri önce yumurta akına, sonra susama batırın.
4) 25-30 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Eğer dilerseniz damak zevkinize göre mahlep ve toz şekeri daha fazla koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.

kandil-simidi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ