Ispanaklı Kek

  • 29 Ağustos 2012
  • 7.815 kez görüntülendi.

yaparken çoğu kişi ıspanakları haşlayıp, ondan sonra kek harcının içine atıyor. Ancak ben her zaman ıspanağı çiğ iken mutfak robotuna atar ve un ufak olacak şekilde çeker öyle kek harcına atarım. Bu şekilde ıspanaklı kek hem daha güzel bir tada sahip oluyor hem de yeşil rengi daha güzel duruyor.

Gerekli malzemeler:

2 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
Birer paket vanilya ve kabartma tozu
1 çay bardağı zeytin yağ
200 gram ıspanak

Üzeri için 1 paket kremşanti ve 1 su bardağı süt

:

Geniş bir çırpma kabının içine şekerler ile yumurtaları alıp, köpük köpük olana dek çırpın.
Ardından kek malzemelerinden ıspanak harici hepsini dökün ve mikserle çırpın.
Yıkanmış ve kurulanmış ıspanakları mutfak robotuna atın ve kuru kuru iyice un ufak olana kadar çekin.
Ardından bu ıspanakları da kek harcının içine dökün ve hepsini birlikte tekrar çırpın.
Fırını 170 dereceye ayarlayın ve ısındıktan sonra ıspanaklı keki fırına sürün.
En az 45 dakika pişen ıspanaklı keki fırından pişince çıkarın ve soğumasını bekleyin.
Bu esnada kremşanti ile sütü çırpıp buzdolabına kaldırın.
Ispanaklı kek soğuduğunda üzerine kremşanti sürün ve dilimleyip servis edin.
Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ