Havuçlu Kremalı Kek

Gerekli malzemeler:
3 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı rendelenmiş
1 su bardağı zeytin yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
Kreması için malzeme:
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta ve tere yağ
1 tane yumurtanın sadece sarısı
2 paket vanilya

kremali kek
Tarifi:
İlk önce keki yapıyoruz sonra kremasını hazırlıyoruz.
Geniş bir karıştırma kabının içine toz şeker ve yumurtaları alıp, mikserle 2 dakika boyunca çırpın.
Ardından süt, sıvı yağ koyup tekrar çırpın.
Son olarak un, kabartma tozu, vanilya, ceviz, rendelenmiş havuçları ilave edip hepsini birlikte 5 dakika çırpın.
Borcam bir tepsiyi yağlayın ve harcını döküp, 5 dakika önceden ısıttığınız fırına tepsisini sürün.
Fırın sıcaklığı 180 derece olsun ve ortalama 40 dakika sonra keki fırından çıkarın.
Kek ılırken, kremasını hazırlamaya başlayın.
malzemelerini vanilya ve tere yağ hariç bir tencereye koyun ve ocağa alıp, sürekli karıştırarak pişirin.
Kaşık yerine dilerseniz mikser kullanabilirsiniz.
Krema göz göz olunca tere yağ ve vanilyaları koyup karıştırın ve tere yağ eriyince, hazır olan kremayı ocaktan alın.
Kremayı karıştırarak soğutun ve soğumuş olan kekin üzerine soğumuş olan kremayı dökün ve kaşıkla yayın.
Ardından keki bir kaç saat buzdolabında dinlendirip, servis edeceğiniz zaman üzerine ceviz serperek ikram edin.
Afiyet olsun.

Bu yazı 29 Aralık 2012 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 7.000 defa okundu.

Bu yazı için 1 Yorum yorum yapılmış.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*