Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

  • 26 Ocak 2012
  • 10.993 kez görüntülendi.

Kardanadamın burnunu havuçtan yapma fikri kadar özdeşleşmiştir kar ile . Ne zaman kar yağsa hep isterim. Şimdi sizlere güzel bir tarifi vereceğim.

Malzemeler:

için:
8 yemek kaşığı (250gr)
2 su bardağı (330gr) tozşeker
3 adet yumurta
Bir tutam tuz
1 tatlı kaşığı
2.5 su bardağı (280gr)
2 adet rendelenmiş havuç

için:
2 yemek kaşığı (90gr)
1.5 yemek kaşığı (45gr) margarin
1.5 su bardağı (175gr)
1 yemek kaşığı doğranmış
Bir tutam toz

Hamur için margarini, şeker ve yumurtayla birlikte mikserin hızlı pozisyonunda veya tel çırpıcıyla 4-5 dakika kadar çırpın.
Tuz, tarçın, un ve rendelenmiş havucu katıp iyice karıştırın.
Kalın kenarlı yuvarlak bir kalıba döküp orta sıcaklıktaki fırında 40 dakika pişirin.
Harç için margarin ile krem peyniri pürüzsüz olana kadar çırpın.
İçine şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
Cevizleri ve vanilyayı katıp karıştırın.
Keki fırından çıkarın, harcı üzerine dökün.

Afiyet olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ