Havuçlu Kaymaklı Tatlı

Gerekli malzemeler:
6 adet
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 su bardağı kaymak
1 paket betibör bisküvi

havuc tatlisi
Tarifi:
Havuçları öncelikle yıkayın ve tıraşlayın.
Rendenin büyük tarafıyla havuçları rendeleyin.
Geniş bir teflon tavanın içine rendelenmiş havuçları alın ve üzerine toz şekeri döküp, kısık ateş ile kavurmaya başlayın.
Havuçlar suyunu salıp tekrar çekene kadar soteleyin.
Ardından ocağın altını kapatın ve havuçların üzerine bisküvileri mutfak robotundan çekerek ekleyin ve vanilyayı da döküp karıştırın.
Macun gibi bir kıvam alan havuç tatlısından yuvarlak parçalar koparın ve yuvarlayıp, bol hindistan cevizine bulayıp servis tabağına sıralayın.
Son olarak da tatlıların ortasına parmağınızla bastırarak çukur açın ve içine bir miktar kaymak koyun ve servis edin.
Afiyet olsun.

Bu yazı 28 Aralık 2012 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 9.771 defa okundu.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*