Nasıl Yapılır? hakkında faydalı bilgiler veren mucize site. En güzel Yemek Tarifleri ve hayatın Püf Noktaları da cabası.
 

İlk defa kayınvalidem yapınca tattım bu güzel topları. Havucu çok sevmeme rağmen bu şekilde değerlendirmek aklıma gelmemişti. Cezerye gibi bir tadı var ama değil tabi ki. Ne yazık ki fotoğrafı yok çekene kadar tükettik :)

Malzemeler:

2 su bardağı rendelenmiş
2 su bardağı şeker
2 su bardağı
2 su bardağı süt
1 su bardağı hindistan cevizi

havuç Havuçlu Şekerleme Topları Nasıl Yapılır?

Bu tarif çok kolay aklınızda kalacak çünkü ölçüler hep aynı. Rendelediğiniz havuçların üzerine şekeri dökün kısık ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın. Havuç şekerle beraber suyunu salacaktır, karıştırarak suyunu çekmesini bekleyin daha sonra irmiği ilave edin ve yine 5 dakika karıştırarak pişirin en son olarak da sütü ilave edin ve sütü tamamen çekip katı bir hal alana kadar pişirince altını kapatın. Elinizle şekil verebileceğiniz sıcaklığa gelene kadar soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra ceviz büyüklüğünde küçük toplar yapın ve bir kaseye koyduğunuz hindistan ceviziyle kaplayarak servise hazırlayın. Dilerseniz bu topların üzerine parmağınızla hafif bastırarak şekerpare şekli verip cevizle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bu yazı 25 Aralık 2009 tarihinde tarafından yazılmıştır.
 

Yorum Yapın:


 
 

Sponsorlu Bağlantılar

ARAMA

En Çok Okunanlar

Gizlilik Politikası  |  İletişim | İstek | Reklam | Şikayet  |