Havuç Salatası Nasıl Yapılır?

Özellikle havucun bol bulunduğu kış mevsiminde sık sık salatası yaparım. Kış mevsiminden yavaş yavaş çıktığımız bu günlerde de sizinle tarifini paylaşmak istedim. Taze, çıtır çıtır havuçların mevsimi geçmeden deneyebilirsiniz.

Malzemeler:
3 adet rendelenmiş havuç
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
1/2 limon suyu
1/2 demet maydonoz
tuz

Rendelediğimiz havuçları 1 çay kaşığı tuz ile karıştırıp, bir kaç dakika bekletelim. Daha sonra bir sos kabında limon, sirke ve zeytinyağını karıştırıp sos haline getirelim. Sosumuzu havuçların üzerine dökerek güzelce karıştıralım ve servis etmeden önce maydonozla süsleyelim.
Dilerseniz sosunuza 1 çay kaşığı hardal ilave edip farklı bir tat elde edebilirsiniz. İsterseniz salatasını yaptıktan sonra bir de havuç kızartmasını deneyebilirsiniz.

Havuç Kızartması Nasıl Yapılır?

Afiyet olsun.

Bu yazı 29 Mart 2010 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 12.294 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*