Gül Şeklinde Mini Elmalı Turta

  • 24 Kasım 2016
  • 1.475 kez görüntülendi.

Normal bir elmalı turtayı gül gibi görünen minyatür bir versiyona çevirmek düşündüğünüzden daha kolay!

elmali-turta

Malzemeler:

4 adet
Milföy hamuru
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tarçın
2 çorba kaşığı kahverengi şeker
2 çorba kaşığı çilek reçeli
Limon suyu

elmali-pasta-malzemeleri

Elmanın sapını ve çekirdeklerini temizledikten sonra yarım ay şeklinde çok ince dilimleyin. Kahverengileşmelerini önlemek için limon suyu sıkarak, bir kaba koyun ve elma dilimleri keserken bu kap içerisinde beklesinler.

elma-oymak

Tüm elmalar dilimlenince, dilimleri kaplayacak kadar su ilave edin. Bir kapakla örtün ve yaklaşık 60 saniye ya da elma dilimleri yarı saydam hale gelene kadar kaynatın.

elma-kaynatmak

İpucu: Elmaları kaynatırken yarım kaşık tarçın ilave edin. Elmalara lezzet katmaya başlasın…

Mikrodalga fırında güvenli bir kap kullanarak; tereyağı, tarçın, kahverengi şeker ve reçeli yaklaşık 25-30 saniye boyunca ısıtın. Bir macun oluşana kadar karıştırın.

elma-mikrodalga

İpucu: Çilek reçeli gül şeklindeki turtanızın kırmızı rengini oluşturacak…

Milföy hamurunuzu iyice yaydırın ve 6 uzun parça olacak şekilde kesin.

milfoy

Tarçın karışımının bir katını bir hamur şeridine fırça yardımıyla sürün, sonra yumuşak elma dilimlerinin yaklaşık 10 tanesini kenarlarından biraz üst üste gelecek şekilde konumlandırın. Üzerine başka bir tabaka tarçın karışımı daha uygulayın.

elmali-turta-yapilisi

Elma dilimlerini dikkatli bir şekilde yerinde tutup, şeridinizi sarmaya başlayın.

elma-sarma

Sarılmış şeridi bir muffin kabına yerleştirin ve sonra bir sonraki elmayı sarmaya devam edin.

elmali-turta-tarifi

İpucu: Gül şeritlerinin dağılaması ve daha sıkı olması için en az yarım saat buzdolabında bekletebilirsiniz…

Gül şeklindeki tepsisi hazır olduğunda, yaklaşık 25 dakika boyunca 200 derece fırında pişirin.

Herkes mini gül şeklindeki elmalı turtalarınızdan etkilenecek… Ve kimse bunların ne kadar kolay olduğunu tahmin edemez!

elmali-turta-nasil-yapilir

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ