Gelin Keki

  • 12 Kasım 2016
  • 20.772 kez görüntülendi.

ya da diğer adıyla , misafirlerinize her zaman ikram edebileceğiniz lezzette hafif bir tatlıdır.

gelin-keki

Malzemeler

Alt taban keki için
4
1 su bardağı
1 su bardağı
1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için : 3 bardak , 1/2 bardak şeker

Muhallebisi için
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı
3 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti

Süsleme : hindistan cevizi

Öncelikle kek malzemelerini hazırlayıp güzel bir kek hamuru elde edip 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Kürdan batırdığınızda temiz çıkması lazım.

Kek soğuduktan sonra 3 bardak soğuk süt ve yarım bardak şekeri karıştırıp keki ıslatıyoruz. Dilerseniz bu aşamada şeker miktarını azaltabilirsiniz.

Muhallebiyi hazırlamaya başlıyoruz. Krem şanti hariç diğer malzemeleri pişirerek güzel bir muhallebi elde ediyoruz. Muhallebimiz soğuyunca krem şantiyi ilave edip mikserle karıştırıyoruz. Kekimizin üzerini kaplıyoruz.

Üzerini hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz. Sütlü ve hafif tatlınız servise hazır, afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ