Fırında Ispanaklı Patates

Ispanaklı Malzemeleri:

  • 400 gr.
  • 4 adet patates
  • 4 adet domates
  • 200 gr. kaşar peyniri
  • 400 gr. dil peyniri
  • 4 sap maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz

Ispanakli Patates

Fırında Ispanaklı Patates Tarifi

Ispanak yıkanıp temizlendikten sonra, susuz olarak bir tencere içinde 3 dakika kavrulur.

Suyu sıkılarak karabiber ve tuz ilave edilir.

Patates soyulur ve ince yuvarlak şekilde kesilir.

Sıcak suda 3 dakika haşlanarak, soğuk suda suyu süzülür.

Domatesler çentiklenerek sıcak suda 2 dakika kaynatılıp, kabukları soyulur ve dilimlenir.

Kaşar peynir rende edilir, dil peyniri ise dilim olarak kesilir.

Hafif yağlanmış fırın kabına patatesler dizilir.

Orta kısmına ıspanak ve domates dilimi konur, karabiber ve tuz serpilerek üste de dil peyniri yerleştirilir.

Bunların üzerine rendelenmiş kaşar serildikten sonra, 150 derece ısıtılan fırında 45 dakika piştikten sonra tepsi fırından alınır.

Tabaklara alındıktan sonra üzeri doğranmış maydanoz ile süslenerek servis yapılır.

Afiyet olsun.

Bu yazı 05 Haziran 2018 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 148 defa okundu.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*