Nasıl Yapılır? hakkında faydalı bilgiler veren mucize site. En güzel Yemek Tarifleri ve hayatın Püf Noktaları da cabası.
 

Sürk, Hatay – Antakya ilimize ait nefis bir kahvaltılık ve yeşil bir salatanın üzerinde ara öğün olabilecek muhteşem bir lezzettir. Sizde evde kolaylıkla bulabileceğiniz malzemeler bu tadı yakalayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

- 2 su bardağı lor peyniri
- 1 çay kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Çok az tuz-çok az kimyon
- 1 çay kaşığı kekik

EV YAPIMI ANTAKYA SÜRK PEYNİRİ Ev Yapımı Antakya Sürk Peyniri

Lor peynirini bir kabın içinde çatalla hafifçe ezin ve içine diğer malzemeleri koyup karıştırın. Karışımı bez torbaya koyup, ağzını bağlayın ve üstüne bir ağırlık koyup oda sıcaklığında en az 3 saat bekletin. Daha sonra bez torbadan çıkartıp servis tabağına bütün olarak koyun. Peynirin üstüne 1 tatlı kaşığı zeytinyağ gezdirip servis yapın. (Antakya acılı bir peynir çeşitidir ve orijinali yuvarlak şekillidir.)

Bu yazı 16 Temmuz 2013 tarihinde tarafından yazılmıştır.
 

Yorum Yapın:


 
 

Sponsorlu Bağlantılar

ARAMA

En Çok Okunanlar

Gizlilik Politikası  |  İletişim | İstek | Reklam | Şikayet  |