Elmalı Portakal Peltesi

Gerekli malzemeler:
3 su bardağı portakal suyu (taze portakal suyu yada kutu portakal suyu olabilir)
-2 yemek kaşığı nişasta
-2 su bardağı soğuk su
-2 su bardağı şeker
-2 tatlı kaşığı tereyağ
-2 adet kabukları kesilmiş,küp doğranmış elma

portakal peltesi
Tarifi:
Portakal suyu ve şekeri orta boy tencereye koyup kaynatmaya başlayın.2 yemek kaşığı nişastayı 2 su bardağı soğuk suda ezdikten sonra şekerli portakal suyunun içine yavaş yavaş ekleyin.(Nişastayı soğuk suda ezdikten sonra içine kaynamaya başlayan portakal suyundan 1 kepçe koyup karıştırın ve daha sonra portakal suyunun içine yavaş yavaş eklerseniz pütürlü olmaz) Pelteyi muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin ve ateşden aldıktan sonra içine elma ve tereyağını katıp karıştırın.Oda sıcaklığında 10 dakika ılıttıkdan sonra tek kişilik kaselere boşaltın ve buzdolabında 30 dakika bekletin.

Bu yazı 27 Ocak 2013 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 3.463 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*