Ekşili Sebze Çorbası

  • 01 Eylül 2016
  • 756 kez görüntülendi.

Havaların yavaş yavaş serinlemeye başlamasıyla çorbalar da sofralarda yerini almaya başladı. da kış çorbaları arasında sayılabilecek çok lezzetli bir sebze çorbası çeşitidir.

ekşili-sebze-çorbası

Ekşili Sebze Çorbası Malzemeleri

2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı
1 adet
1 küçük boy
1
1
1 çay bardağı
5 su bardağı su ( etsuyu)
1 limon
2 diş
1 çay kaşığı nane

Yemeklik doğranmış soğanları tereyağında kavurup üzerine unu ekleyin ve birlikte kavurun. Ardından küp küp doğranmış havuç, patates ve kerevizi tencereye ekleyin. Son olarak da bezelyeleri ilave edin. Et suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Sebzeler tamamen yumuşayınca çorbanızın terbiyesini yapabilirsiniz. Ezilmiş sarımsak, limon suyu ve naneyi karıştırıp çorbaya ekleyip hızlıca karıştırın. Sıcak olarak servis edebilir, dilerseniz blenderdan geçirebilir, yoğun kıvamlı bir çorba elde edebilirsiniz.

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ