Dondurmalı Muhallebi

Aslında çoğumuzun yaptığı bir tariftir bu, hem yaz mevsimine de çok uygun. Ben de süt ve sütlü tatlıların müdavimi olduğum için çok severim. çeşidi olarak Carte d’Or Böğürtlenli Meyve Şölenini kullandım ben, siz dilediğiniz çeşit kullanabilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • varsa damla sakızı
  • dondurma

Dondurmalı Muhallebi

Dondurmalı ?

Tencereye süt, şeker, un, nişasta ve vanilini koyup topaklanmaması için sürekli karıştıralım.

Kaynamaya başladığında tereyağını ve varsa damla sakızını ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocaktan indirelim.

Mikser ile yüksek devirde 5 dakika çırpalım.

Önceden ıslatıp beklettiğimiz kuplara dondurma payını da bırakarak dökelim.

Buzdolabına koyup soğuması için bekleyelim. Servis ederken üzerine 2 top dondurma koymayı ve çikolata veya fıstık rendesi eklemeyi unutmayın.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*