Döküm Tava İle Fırında Pizza

  • 01 Aralık 2016
  • 979 kez görüntülendi.

Döküm tava pizzası, dış tarafı gevrek, içi yumuşak ve kalın bir kabuğu sevenler için mükemmeldir. Döküm güzel bir sunum yapmakla kalmaz, olmayanların mükemmel bir alternatifidir. Fırında satılan hamur ve evdeki çeşitli malzemeler kullanılarak hazırlanabilir veya en sevdiğiniz tariflerle tamamen özelleştirilebilirsiniz.

tavada-pizza

Gerekli Malzemeler

Döküm Tava
Sızma zeytinyağı
hamuru
Pizza sosu
Mozzarella peyniri
Sucuk, salam, sosis, mantar gibi tercihe bağlı malzemeler….

pizza-tavasi

Bazı fırınlar ya da marketler pizza hamuru satmaktadır. Eğer bulamıyorsanız veya kendiniz yapmak isterseniz pizza hamuru nasıl yapılır? yazımızı okuyabilirsiniz.

Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?

Tavanın tabanına yaklaşık 3 ila 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı ekleyin. Pizza hamurunu tava içine yerleştirin ve hamurun her iki tarafının da yağla kaplanması için çevirin. Hamuru hafifçe biraz yayarak tencereye yayılmasına yardım edin. Hamur tam olarak her yere yayılmazsa endişelenmeyin; ilk anda öyle olması gerekmiyor.

pizza-hamuru

Tavanın üzerini temiz bir havlu ile örtün ve hamuru 1 saat bekletin, sonra ilerlemesini kontrol edin. Mayalanma hamurun yükselmesine ve yayılmasına neden olacak. Hamuru tavaya doğru hafifçe bastırın. Gerekirse tavanın dibini tamamen doldurana kadar hamurun 30 dakika ile 1 saat arasında dinlendirilmesine izin verin. Bu süre zarfında, fırını 260 dereceye kadar önceden ısıtın.

pizza-hamuru-2

Hamurun üzerine pizza sosu yedirin. En sevdiğiniz marketlerde satılan hazır pizza sosu kullanabilir veya sıfırdan hazırlayabilirsiniz.

pizza-sosu

, pizza için standart bir seçimdir, ancak başka bir karışımla yaratıcı olmaktan çekinmeyin.

mozarella-pizza

Favori pizza malzemelerinizden herhangi biri, bir tava pizzası üzerinde iyi duracaktır.

pizza-malzemeleri

Hamur sertleşene kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve hemen servis yapın.

Döküm tavayı tutarken fırın eldiveni kullanın. Döküm çok sıcak olur ve bu sıcaklığı diğer tava / tencere ürünlerinden daha uzun süre korur!

tava-pizza

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ