Çıtır Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • 11 Şubat 2009
  • 21.744 kez görüntülendi.

Çay saatlerinin ve atıştırmalıkların başında gelen kurabiyeler, çoğu zaman da aniden gelen misafirlerimize karşı büyük bir kurtarıcıdır. Yapımı çok basit ve pratik tarifler ise favorilerimiz haline gelir. Özellikle her zaman evde bulunabilecek malzemelerle yapılması en güzel özelliği olur. Şimdi çıtır yapmak için gerekli malzemelerimize bakalım.
1,5 bardak
1 paket şekerli
150 gram
1 su bardağı
2 yemek kaşığı
1 çay bardağı
1 çay bardağı öğütülmüş ceviz ya da

çıtır kurabiye

Oda sıcaklığında yumuşattığımız margarini krema haline gelene kadar çırpalım, şekeri ilave edip çırparak köpüklü bir krema haline getirelim ve üzerine vanilin, kakao, ceviz ya da fındık içini, süt ve unu da ilave edip biraz daha çırpalım ve karışımımızı yoğurma kabına alıp emişmiş bir hamur haline gelene kadar yoğuralım. Elimizle küçük yuvarlak şekiller vererek yağlanmış tepsimize dizelim. Daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar, çıtır bir hale gelene kadar pişirelim.
Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. seyma diyor ki:

    Ben sut yerine yogurt kattim. ayriyeten de 2 vanilya sekeri ve bilmiyerek 1 tane kabartma tozu.. suan firinda pisiyor.. bakalim nasil olacak..

BİR YORUM YAZ