ÇİLEKLİ KELEBEK PASTA

  • 21 Mayıs 2009
  • 11.535 kez görüntülendi.

PANDİSPANYA nın hazırlanışı:
300 gr sade kek un
220 gr
50 gr
4 adet
1-2 çorba kaşığı
1 çay kaşığı
nın hazırlanışı:
400 gr krema
50 gr
50 gr süt
1-2 çorba kaşığı krema sertleştirici ( isteğe bağlı )
SÜSLEME
800 gr
çilekli kelebek pasta

1) PANDİSPANYA: Fırını 180 derecede ısıtın. 20 cm genişliğinde kalıbının içine pişirme kağıdı koyun ve yağlayın.
2) Yumurtaları ve şekeri hacimleşinceye kadar çırpın. Tereyağını ilave edin. Elenmiş sade kek un ve vanilyayı koyun. 2 dakika daha çırpın.
3) Karışımı pasta kalıbına koyun. 35-40 dakika pişirin. Tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Pandispanyalarınızı bir gün önceden yapmanızı öneririm.
4) Pandispanyayı yatay olarak uzun ekmek bıçağı ile veya tel pasta kesiciyle 2 eşit parçaya kesin. şekli vermek için, pandispanyaları tekrar ikiye kesin.
5) KREMA: Sütü fırça yardımıyla pandispanyaların üzerine sürün. Krema, pudra şekeri ve krema sertleştiriciyi katılaşıncaya kadar çırpın. Dilimlenmiş pandispanyanın arasına kremayı sürün.
6) İkiye kesilmiş çilekleri kremanın üzerine yerleştirin.
7) Kalan kremayı pastanın üzerine ve kenarlarına koyun. Pastanın kenarlarına kremayı çok sürmemeye özen gösterin.
8) SÜSLEME: Pastanın kenarlarını ve üzerini ikiye kesilmiş çilekler ile süsleyin.
9) Pandispanyanızı, unundan da yapabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ