Çilekli Browni

Malzemeler:

2 adet yumurta
150 gr sade karışımı
80 gr toz
60 gr tereyağ
100 gr iri çekilmiş
100 gr iri parçalanmiş bitter çikolata
2 tatli kasığı
1 kasığı

SÜSLEME

200 gr
2 çorba kaşığı şekeri
400 gr taze
50 gr ganaj çikolata

çilekli Browni

Hazırlanışı:

1) Fırını 160 derecede ısıtın. 20×30 cm ebadında kalıbı yağlayın.
2) Yumurta ve şekeri 5-10 dakika hacimleşinceye kadar çırpın. Teryağını koyun. Elenmiş sade kek karışımı, kakao ve vanilyayı karıştırın ve ilave edin. 2-3 dakika daha çırpın.
3) İri çekilmiş ceviz ve iri parçalanmış bitter çikolatayı koyun. Spatula yardımıyla hepsini karıştırın. Karışımı kalıba koyun.
4) 35-40 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Kare dilimler kesin.
5) SÜSLEME: Krema ve pudra şekerini katılaşıncaya kadar çırpın. Dilimlenmiş Brownilerin üzerine dilimlenmiş çilekleri koyun. Çileklerin üzerine krema ve bir kat daha dilim koyun.
6) Servis yaparken zevkinize göre çileklerin üzerine ganaj çikolata koyun. Brownileri tek kat da süsleyebilirsiniz.

Bu yazı 07 Ekim 2008 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 7.034 defa okundu.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*