Börek Hamuru Nasıl Yapılır?

  • 09 Ocak 2015
  • 3.726 kez görüntülendi.

Lezzetli bir börek yapmak istiyorsanız ilk önce güzel bir hamura ihtiyaçınız var.
Güzel bir hamurun tarifinide aşağıdaki yazımızda bulabilirsiniz.
Aşağıdaki tarifi eksiksiz uygularsanız güzel bir hamura kavuşabilirsiniz.

Malzemeler
500 gram Un
2 adet Yumurta
1/2 yemek kaşığı tuz
1 bardak su
300 gram tereyağı

Yapılışı

İlk olarak ununuzu eleyin ve ortasını iyice açın.
Daha sonra yumurta ve tuzunuzu ortasına koyun ve suyunuzuda unutmayın
suyunuzuda döktükden sonra karıştırmaya başlayın.
Karıştırdıkdan sonra 15 dakika dinlendirmeye bırakabilirsiniz.

Bir tarafdanda yağınızı kısık ateşle tavada eritebilirsiniz.
Eritdikden sonra karıştırarak soğutunuz. Donma kıvamına gelince bırakın
Bu işde bittikden sonra dinlendirdiğimiz hamuru yuvarlak haline getirip 5-6 parçaya eşit bir şekilde bölün.
Parçalarıda yuvarlak haline getirdikden sonrada yağınızı parçalara sürebilirsiniz ve hamurunuz hazır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ