Biftek sarma

  • 10 Şubat 2013
  • 2.572 kez görüntülendi.

Gerekli malzemeler:
2 parça ince dövülmüş biftek
250 gram dilimlenmiş mantar
1 adet küp doğranmış domates
1 adet rendelenmiş soğan
100 gram rendelenmiş kaşar peynir
1 çay kaşığı kekik-karabiber-kırmızı pul biber-tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ

biftek sarma
Tarifi:
2 parça ince dövülmüş biftekleri yarım çay bardağı sıvı yağında önlü arkalı biraz kızarttıkdan sonra folyo kağıdın üzerine yerleştirin.Etleri kızarttığınız yağa mantarları koyup 5 dakika kavurun ve soğan,domates,kekik,karabiber,tuz ve kırmızı pul biber koyup pişirin. Folyodaki etlerin üzerine ilk önce rendelenmiş kaşar peynir serpip,daha sonra mantarlı içden koyun.Folyoyu rulo şeklinde sardıktan sonra 175 dereceli fırında 30 dakika pişirin.Yemeği oda sıcaklığında soğuttukdan sonra dilim halinde kesip servis yapın.(Folyoya etleri koymadan önce folyonun üstüne 1 çay bardağı galeta unuda serpebilirsiniz.)

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ